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生ウニ 板ウニ 60g5枚 愛媛 天然 紫ウニ 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 北海道/沖縄/東北は別途送料 浜から直送 宇和海の幸問屋 愛媛百貨店
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商品情報商品愛媛産天然【生ウニ】5枚（1枚は約65ｇ 約10個のウニを使用）産地愛媛県宇和海/佐田岬産※天然物のため水揚げが無い場合は、怱那諸島産になる場合もございます。特徴佐田岬の海が世界でも珍しい海峡なのはご存知ですか？北は瀬戸内海、南は宇和海、そして西は豊予海峡から３つの海水が交互に流れます。今年もまた、素潜りウニ漁が解禁になりました。恵まれた海流と、栄養豊富な速吸瀬戸の潮流育ちの“完熟ウニ”がたくさん獲れました。完熟岬ウニとは「熟しちょる」「熟しちょる」加工場のおばさんの言葉で完熟ウニの季節のお出まし夏の終わりは完熟ウニで締めくくる食べ物には何でも旬があるが、その中でも最も美味しい時期は限られている。特に足の早いウニともなればその時期は短いものです。佐田岬のウニは夏が本番！地元漁師でも1年のうち1ヶ月〜2ヶ月程しかお目にかかることが出来ない、まさに極旬の完熟ウニ！ウニ独特の濃厚な旨味をお召し上がりください。賞味期限冷蔵で約3日間です。送料恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。
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