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CantineAurora　カンティーネ・アウローラCantineAuroraカンティーネ・アウローラシチーリアのオーガニック！豊かな自然に育まれた、優しい果実味のデイリーワイン！シチーリア島だから実現できるコスト・パフォーマンス　1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。　現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。素晴らしい技術・経験を持つ醸造責任者！【オーナー・栽培責任者】ニコラ・ダリア氏　現在の醸造責任者はアルド・ヴェンコ。アルバの醸造学校を卒業後、20年以上このワイナリーに携わり、醸造家としての経験・技術はすばらしいものがある。CantineAurora　カンティーネ・アウローラシチーリアのオーガニック！豊かな自然に育まれた、優しい果実味のデイリーワイン！　1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実味とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。Information生産国イタリア地域シチーリア州/テッレ・シチリアーネI.G.T.ブドウ品種シラー100%タイプ赤・フルボディ・辛口醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成：ステンレス・タンク熟成内容量750mlオーガニック等の情報ビオロジック/オーガニック認証機関：ICEAコンクール入賞歴インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード　2017　金賞:90点/インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード　2016　金賞:90点/ベルリン　ワイン・トロフィー　2012　金賞/ベルリンワイン・トロフィー2019金賞/ワイン専門誌評価　「リアル・ワイン・ガイドNo.60」以下の旨安ワイン旨安賞保存方法直射日光、振動を避けて、18以下の場所で保管してください。備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2，未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2，以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。注文個数によりお届け日が変わることがあります。通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。輸入元モトックス