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カデルボスコ　Ca’delBoscoカデルボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門は、イタリアの有名彫刻家ポモドーロの作品です。フランチャコルタに１５０ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均４０年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。カデルボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる、液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。輸入業者の資料より抜粋収穫から瓶詰までカデルボスコ方式に沿って仕上げる。アルコール発酵とマセラシオンは温度管理の下２１日間かけて行う。偉大なワインになると確信出来た年しか造られず、1980年代から10回もリリースはされていません。ざくろのように輝く赤色、熟した赤い果実の香り。複雑でふくよかな味わいと上質できめ細かなタンニンが綺麗に混ざり合った、偉大な赤ワイン。【希少品・取り寄せ品】の注意事項ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4～6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）商品名イル　メルロー　IlMerlotSebinoRossoMerlotIGT種別赤ワイン味わいフルボディ　/　重口生産者カデルボスコCa’delBosco産地イタリア・ロンバルディアItalia容量750ml　/　フルボトル等級IGT備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!【カデルボスコ　フードライナー】