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高知県産の野菜や果物を100％使用したドライフードブランド『ALLSLOWFOOD（オールスローフード）』乾燥加工食品として高知県より非常時に必要な食事の不足分を補える栄養素や保存機能が認められ防災食として認定されています。日々の生活に美味しく食べられる野菜や果物がもしもの備えとしても活躍できる完全無添加のナチュラルフードです。太平洋と四国山脈に囲まれた自然豊かな高知県。恵まれた環境の中で丁寧に育てられた果実や有機野菜を低温でじっくりと乾燥させて味と旨味、栄養を凝縮させた無添加ドライフード。-高知県産へのこだわり-高知県は食素材の宝庫です。県土の約80%以上が山でろ過された雨水が綺麗で美しい川を作ります。その豊かな水はすべての作物を育てます。この恵まれた環境で育てられ1番美味しい旬の時に加工しています。-低温乾燥-果実や野菜を乾燥させる事で水分を取ることで味や旨味が濃くなります。しかし高温で乾燥してしまうと素材の成分や酵素が破壊されてしまう事があります。オールスローフードはそんな大切な成分や酵素を極力壊さないように低温乾燥させています。オールスローフードの防災食のコンセプト「保存しておきたくない保存食」ついつい食べてしまう美味しく便利なものを。・5年保存が可能。・1袋に1食分（乾燥野菜6g)※が個包装。・1袋に1日分（乾燥果物20g)※※が個包装。　※1日の摂取推奨量350gの1/3分の野菜使用　※※1日の摂取目標量200g分の果物使用・高知県防災関連登録製品高知県産の野菜5種類と果物5種類、それぞれをバランスよくミックス。ゆっくり低温で乾燥させ、旨み・風味が強く美味しく仕上がっております。何も入っていない無添加製造。災害時用に奥にしまって置かず日々の食生活の不足分も補える商品となっています。食物繊維やビタミン類といった栄養素も美味しく補える事が出来ます。商品名高知乾燥野菜・果物ミックスBOX(5年保存タイプ)原材料名【乾燥野菜】キャベツ（高知産）、人参（高知産）、玉ねぎ（高知産）、えのき（高知産）、小松菜（高知産）【乾燥果物】みかん(高知産)、小夏(高知産)、梨(高知産)、柿(高知産)、いちご(高知産)内容量4箱（1箱：乾燥野菜：6ｇ×6袋、乾燥果物：20ｇ×3袋入り）保存方法直射日光や高温多湿を避けて保管下さい。開封後は早めにお召し上がり下さい。賞味期限製造より5.5年(発送する商品は賞味期限5年以上のものとなります。)製造ALLSLOWFOOD(オールスローフード)SLICK株式会社高知県南国市【契約農家さんたち】キャベツは旨味成分をアップさせる為に水や肥料を極限に抑えています。玉ねぎや小松菜は無農薬や有機肥料などこだわり作っています。えのきは海洋深層水を使ったミネラル豊富な栄養価の高いものを使用しています。人参は有機で栄養価が高いと評価する2019年度コンテストで1番になったものを使用しています。お湯に入れればたった1分で「生より美味しい」シャキシャキ食感で食べられると好評いただいています。味噌汁、カップ麺、焼そばやスープなどに入れて、手軽に野菜が食べられます。丁寧に並べて低温でゆっくりと乾かした果物は皮まで美味しくいただけます。そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、ヨーグルトをかけて、紅茶に入れて、お好みの食べ方でお楽しみください。おやつやおつまみにも！