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1692年創業の名門スピアーは南アフリカの中でも最も古い農場の一つで、その歴史は1692年まで遡ります。ドイツ移民によって設立された農園はその後オーナーを変えていきますが、各時代のオーナーは自らを農園の管理者と位置づけ、その財産ともいえる土地を管理し、次の世代へ繋げ続けてきました。今日、スピアーではディーリーワインからプレステージワインまで多くのワインを世に送り出してきました。スピアーが誇る醸造チーム大胆な改革が品質向上のカギとなったジョアン・ジョーダン氏はスピアーにて14年、赤ワインの醸造責任者を経て2021年7月よりスピアーのセラー・マスターに就任しました。南アフリカのラウソン・ヴィールのブドウ農家出身で、ステレンボッシュのエルツェンバーグ農業カレッジで醸造学の学位を取得後、2007年よりスピアーに入社しその腕を磨いてきました。2011年にはその年の最優秀醸造家賞、「ダイナーズ・クラブ・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、スピアーの醸造家チームを牽引してきた次世代を担う醸造家です。スピアーの醸造チームは6つのグループ（栽培チーム、有機ワインチーム、MCC（瓶内二次醗酵ワイン）＆赤ワインチーム、ノンアルコール＆PBワインチーム、白ワインチーム、収穫マネージメント醸造チーム、輸出用赤ワインブランド醸造チーム）からなり、それを束ねるのがセラー・マスターである、ジョアン・ジョーダン氏です。　スピアーでは醸造チームを細分化する事で、それぞれの強み、専門分野を生かしたワイン造りが可能となり、南アフリカのテロワールとその地から生まれるブドウの独自性、品種の特性を最大限に引き出し、国内外から高い評価を獲得しています。セラーマスター　ジョアン・ジョーダン氏エントリークラスからプレステージワインまでスピアーブランドは、デイリーワインに適したエントリークラスの「ディスカバー・コレクション」や「スピアー」レンジの他、沿岸地域で栽培された単一品種を楽しめるミドルレンジの「シーワード」の他、アッパーレンジにあたるスピアーアートの独創性を取り入れたブランド「スピアー・クリエイティブ・ブロック」(日本未入荷)、更にはトップキュヴェとなる「21ゲーブルス」(日本未入荷)など多くのシリーズから構成されます。スピアーでは、生産量・価格の高い低いに関わらず、全てのラインナップにおいて品質、人、環境を重んじる哲学と精神に基づくワイン造りを行っています。こうして生み出されるワインはこれまで多くの高評価を獲得しています。幅広いラインナップ最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリーワイナリーでは、毎年数々の国際品評会で多くの賞を受賞しています。ワイナリーとしては2018年にIWC(インター・ナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ）で南アフリカの最優秀生産者に贈られる「プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、2021年には南アフリカワイン評価誌「プラッターズ」エディターズ・アワードにて最優秀ワイナリー賞を受賞。また、地域環境・地域社会への長年にわたる貢献が評価され2018年には「ドリンクス・ビジネス・グリーン・アワード」にてバイオダイバーシティ・アワード（生物多様性賞）」を受賞、2022年にはエシカル・アワードを受賞しています。自然派ワイナリーの取り組みスピアーでは新しいテロワールの開拓を継続的に行っています。自社畑としては、ワイナリーの本拠地として食とアート、更には自然保護施設やリゾートホテル、会議施設、歴史的建造物を体験できるスピアー・ワイン・ファームが位置するステレンボッシュ近郊にスピアー農園を、ステレンボッシュ地区にはサブリージョンであるヘルツバーグとノーイトゲダハトでもブドウ畑を展開しており、その総面積は161.67haにも及びます。ブドウ畑はサステーナブル農法が用いられ、自社農園の98.67haの農地では有機栽培も実践しています。また25の栽培農家と長期契約を結んでおり、合計500haの選ばれた土地でブドウ栽培を管理しています。スピアーのワインは、栽培農家や醸造家といった職人の卓越した技術と、全ての関係者の想いが形となって生み出されます。生産者名SpierWinesスピアー・ワインズ商品名DiscoverCollectionPinotageShirazディスカヴァー・コレクションピノタージュ/シラーズ容量750ml原産国南アフリカ地方ウエスタン・ケープ品質分類・原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ品種ピノタージュ60%/シラーズ40%醗酵ステンレスタンク醗酵熟成ステンレスタンク12カ月ALC度数14％キャップ仕様スクリューキャップ種類スティルワイン色赤味わいミディアムボディ飲み頃温度15コメント熟したチェリーやプラム、スパイス香をアロマに感じ、奥行きのあるベリーの風味が広がります。ソフトな質感を持つ余韻の長い、果実味がぐっと前に出た赤ワインです。その他の認証ヴィーガン【関連キーワード】ワインwine酒おすすめ人気美味しいエレガントフルボトルソムリエセレクトソムリエ厳選のし熨斗ラッピングギフトプレゼントプチギフト【こういうシーンに】ホームパーティー女子会宅飲み家用おうちお家家のみ家飲み自分買い自分用グランピングベランピングバーベキューBBQキャンプソロキャン大人バーベキュー二次会2次会パーティーおもてなし食事会会食【季節のイベントに】御正月お正月御年賀年賀お年賀御年始新年会バレンタインバレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ゴールデンウィークGW帰省土産母日父の日夏ギフト御中元お中お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼント忘年会冬ギフト寒中お見舞お歳暮御歳暮年末年始春夏秋冬春夏秋冬オールシーズン【お祝い事やご挨拶に】お祝い内祝い御祝御祝御祝い贈答品贈答用贈り物お土産手土産贈りもの進物御礼お礼謝礼御返しお返しお使い物お餞別おもたせ心ばかり寸志記念品景品粗品御挨拶ごあいさつお祝い返し御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式披露宴引き出物引出物ウエディングウェディング結婚引出物金婚式御祝銀婚式御祝御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築引っ越し引越し引越しご挨拶出産内祝祝御誕生日バースデーバースディバースディー成人式御成人還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿就職祝い社会人退職祝い合格祝い昇進祝い昇格祝い就任異動転勤転職定年退職退職挨拶回り来客歓迎送迎御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念開院祝いお見舞い御見舞退院退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御見舞御礼【大切なあの人に】お父さん父お母さん母両親親兄弟姉妹妻奥さん嫁夫旦那さん旦那息子娘祖父祖母おじいちゃんおばあちゃん親戚彼女彼氏先生職場上司先輩後輩同僚【赤S】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】