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紅鮭筋子(すじこ)醤油漬 2kg送料無料 業務用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z6331076767
中古 ：Z63310767671 |
メーカー | 紅鮭筋子(すじこ)醤油漬 | 発売日 | 2025/02/25 00:17 | 定価 | 10075円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
紅鮭筋子(すじこ)醤油漬 2kg送料無料 業務用
北洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子（紅鮭卵）を、醤油たれに漬け込みました。 紅鮭の筋子は、秋鮭や鱒(ます)の卵に比べて色合いが濃いのが特徴で、脂が豊富なため旨味が濃く、とろりとしてコクがあります。 業務用の1Kg詰をそのままお届けしています。 ほかほかご飯で味わってください。北洋鮭鱒漁の基地となってきた根室花咲港ご飯が何杯でも食べられますね 筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番。 おにぎりの具にもピッタリです。 筋子をカットするときは、手でちぎるようにして、食べやすい大きさにほぐすのが基本です。 調理はさみも便利です。 包丁を使うと、卵の中の液体が滲み出てきてしまいますので、ご注意ください。 筋子は、かつて北海道を代表する高級品として利用されてきましたが、冷蔵設備が普及していなかった時代は、下処理(血抜き)が不十分だったため、特有の生ぐささが敬遠され、次第に「いくら」が主流となりました。 現在は、衛生管理が徹底され、鮭卵特有の匂いが穏やかになり、筋子の需要も伸びています。旨味が濃く、とろりとしてコクがあります北洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子（紅鮭卵）を、醤油たれに漬け込みました。紅鮭の筋子は、脂が豊富なため旨味が濃く、とろりとしてコクがあります。業務用の2Kg詰をそのままお届けしています。ほかほかご飯で味わってください。旬の味覚をお取り寄せ。お中元お歳暮父の日母の日の贈り物に。商品の詳細情報商品内容業務用 紅鮭筋子（醤油漬）2Kg【原料原産地】アメリカ、ロシア、カナダ産【製造元】オカムラ食品、極洋保存方法冷凍保存【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から360日）※解凍後は、お早めにお召し上がりください。お届け時期ご注文受付後4～7日程度でお届けします。先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。お届け日時の指定お届け日、お届け時間帯が指定できます。配送便※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
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