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カリフォルニアワイン専門店ラジオコトーシャルドネウィングティンヴィンヤードソノマコーストRADIO-COTEAUChardonayWINGTINEVINEYARDSonomaCoast白ワイン《ラジオ・コトー》シャルドネ“ウィングティン”ソノマ・コーストRADIO-COTEAUChardonayWINGTINE，SonomaCoast試飲商談会で、幾度となく希望しても叶わずにいた最高クラスの上物。ブルゴーニュ系愛好家には、是非とも通って頂きたい真の逸品です。2022年2月、カウンティ・ラインをご案内しました。(ラジオ・コトーの2nd)インポーターからは「あくまでも2nd限り。ラジオ・コトー本体(1st)の一般販売については、エリック・サスマン(オーナー)のＯＫが出ない。」と聞かされていた中、特例的にWEB販売が許可されました。(期間未定)妥協の銘柄ではありません。オーベールにも対抗し得る完成度の高いシャルドネに、ピノは造り手の看板“ネブリーナ”と、エリアきってのグランクリュ“サヴォイ”まで。(しかもサヴォイは熟成ライブラリヴィンテージ)「小売り禁止」と輸入元通達のあった2010年を境にラジオコトーの販売が叶わずにいました。「最も注目したいブル系」と述べ、それまで3年程はWEB売り可能とされたものですが、そもそも母国では、第一級レストランやホテルへのダイレクト販売に、個人向けとしてはメーリングリスト加入者限定とされ続けたワイン。ラジオコトー(Radio-Coteau)とは、「口コミで広がる」の意を持つフランスの口語表現であり、まさしく人伝から広がった評判がそうさせたかのように、業務限定は解除されず、今や「現地ではカルト的な扱いを受ける」ワインです。ラジオコトーのエステイトヴィンヤード。隣り合うは、全米で最高額取引されるシャルドネの源として、また、かのカルトスパークリング筆頭ウルトラマリンを生み出す畑としても名の通るハインツ-CharlesHeintzVineyard-。米国で最も予約が困難なフレンチランドリー他SFベイエリアのミシュラン星付きNYのリッツカールトンに「パー・セ」も(PerSe：ミシュラン3つ星)米大陸No.1の呼び声高いシカゴの超高級レストラン「チャーリー・トロッターズ」高名な第一級筆頭格レストランやホテルにおいては、超一流の食に見合うワインとしてオンリストされる造り手。そのオーナー醸造家、エリック・サスマン-EricSussman-は、カウンティラインをコンパニオンラベル(相棒ブランド)と位置付けつつ、質を左右する葡萄産地は、1stに等しくソノマをメインに、それに並ぶ州内ブル系4大産地メンドシーノの中でも最重要地区に特化される。ソノマ＞セバストポル地区：レイミー／デュモル／ウィリエムズ・セリエム／リトライが葡萄を外部調達するエリアソノマ＞オクシデンタル地区：キスラー・ピノのTOPキュヴェ・エリザベス／オーベール／ポール・ホブスも御用達ソノマ＞アナポリス地区：ペイ(Peay)アルテッサ(Artesa)ハートフォードコートが自社畑を構えるソノマ北端近くソノマ＞フォレストヴィル地区：マルティネリのお膝元。ヘレン・ターリーのマーカッサンへも供給メンドシーノ＞アンダーソンヴァレー地区：リトライ／ファイラも愛用のサヴォイは単一畑銘柄の一つ《ラジオ・コトー》シャルドネ“ウィングティン”ソノマ・コースト【味わい／銘柄概要】白桃と熟したマスクメロンが、ナシやドライレモンの皮と融合し、ベーキングスパイス、トーストした小麦のニュアンスが広がる。シルキーにクリーミーで活力あるミネラル感が余韻に伴う。輸送ショックを落ち着かせ、温度管理を適切に(少し低めを推奨)、大ぶりなグラスで時間をかけて飲めばまさに至福。ここ1年に飲んだシャルドネで私的MVPであり、完成度の高さは2倍価格のオーベールに匹敵。ウィングスティンの名は、ソノマ・コーストに見られる砂質土壌(ゴールドリッジ)を耕すための特別なウィング式耕運機の名にちなむ。ラジオコトーの自社畑と、隣接するハインツ・ヴィンヤード(ウルトラマリンの源HeintzRanchVineyard)の果実より構成。【産地概要】太平洋岸一帯に広がる冷たい霧は、午後になると消え去り、果実は燦々と降り注ぐ陽光を浴びる。この特異な現象によりもたらされる急激な寒暖差が、酸度と糖度の釣り合いを促し、ファインワインの実現にあたっては重要な要素とされる。ソノマの中でも、いっそうとポテンシャルの高いブルゴーニュ系ワインを生むエリアがソノマ・コースト地区(AVA)。一口にソノマコーストとは言っても、ソノマで最も広いAVAであるだけに、環境の違いに起因する果実の異なる性格から更なる細分化も求められる。その最高峰エリアが「真のソノマコースト」こと“TrueSonomaCoast”であり、最重要視される当該小地区のみから賄われる。エリック・サスマンとラジオ=コトー概要ラジオコトーのラベルは、葛飾北斎の浮世絵をモチーフとする。その思いを表すよう、ワインに対しエリック・サスマンが最も大切とする点が「調和」。ワインの魅力に取り付かれた氏は、故郷のNYからやがて仏・ブルゴーニュに渡る。ポマールのドメーヌ・コント・アルマン、ミュジニーやモンラッシェも手掛けるジャック・プリウールで研鑽を積んだ後、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのデリンガー-Dehlinger-を初めソノマの生産者でキャリアを積み、2002年にラジオコトーの設立に至る。自らをワイングローワーと称すサスマンは、ソノマとメンドシーノの名高い単一畑から、可能な限り自然のままに託す手法でワインを手がける。その姿勢は1stと2ndの間に隔たりなく、全ての自家畑産果実は、デメテール認証を得るバイオダイナミック(ビオディナミ)と有機農法限り。発酵工程では培養酵母に頼らず、専ら土着の天然酵母による自発的活動に委ねられる。設備も同様であり、双方は醸造所も変わりない。再生農法と人的介入を極力抑えた自然なアプローチエリック・サスマンは、「再生農業」(RegenerativeFarming／RegenerativeAgriculture)を生涯のテーマとしている。それは、1990年代半ばにブルゴーニュの高名なドメーヌで研鑽を積んだ際、「その土地を語るワイン造り」を学び、畑とワインの関係性に気づかされことが土台になっている為という。ソノマ郡オクシデンタル地区で氏が営む畑の一部には、1900年代初頭から続く古い区画が含まれる。その手入れを未だ続けると共に、葡萄の他にもリンゴやオリーブなど様々な果樹の栽培に併せ、ミツバチやヤギを育てるなど自然を取り込み、生活空間の全てに対し再生農業を実践している。その結果、2008年にワイナリーが、2018年には自家畑が、デメテールよりバイオダイナミックの機関認証を取得するに至る。(デメタービオディナミ)ワイナリー内においても人の手を極力排除す「非介入的醸造法」が取り入れられ、発酵は自生の酵母のみ、葡萄本来の風味を生かすべく熟成には新樽を使用せず、無濾過・無清澄で瓶詰めされる。【品種構成】シャルドネ100%Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ソノマコーストAVA｜SonomaCoast，SonomaCounty，California，USA【タイプ】[白]コクのある辛口Dry【内容量】750mlカリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品