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【6本~送料無料】ミッシェル カイヨ ポマール プルミエ クリュ レ ザルヴレ 2016 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

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商品詳細情報

管理番号 新品 :Z1602572184
中古 :Z16025721841
メーカー 【6本~送料無料】ミッシェル 発売日 2025/02/19 07:27 定価 9195円
原型 友坂佳乃
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【6本~送料無料】ミッシェル カイヨ ポマール プルミエ クリュ レ ザルヴレ 2016 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Pommard1erCruLesArveletsMichelCaillotミッシェルカイヨ(詳細はこちら)生産者:著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。上質なポマールならではのパワーに溢れた赤ワイン。完熟赤果実に黒果実のニュアンス。フレッシュな酸とのバランスが絶妙。シルキーなタンニンとボディのあるリッチな味わい。畑:1級畑レ・ザルヴレの0.2ha。標高300m。南向き。粘土石灰質土壌。栽培・収穫:1930と2014年に植樹。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。収量18hl/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。年産350本。醸造・熟成:ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動、ルモンタージュなし。ステンレスタンクと樽にて2年間熟成。無ろ過・無清澄。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

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