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《1.4万円以上で送料無料》 ピュリニー モンラッシェ レ パピヨット 2021 フレデリック フェリ Puligny Montrachet Les Paupillots Frederic Fery 白ワイン フランス ブルゴーニュ

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商品詳細情報

管理番号 新品 :Z9568024434
中古 :Z95680244341
メーカー 《1.4万円以上で送料無料》 発売日 2025/02/21 12:22 定価 9081円
原型 友坂佳乃
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《1.4万円以上で送料無料》 ピュリニー モンラッシェ レ パピヨット 2021 フレデリック フェリ Puligny Montrachet Les Paupillots Frederic Fery 白ワイン フランス ブルゴーニュ

産地フランス>ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ>ピュリニー・モンラッシェ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ100%英字PulignyMontrachetLesPaupillotsFredericFery飲み頃温度10-12おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEANFERY&FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。当初はジャン・ド・カボットJeandeCabottesというブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。新樽比率は近年としては高めの40-60%。白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。特に2017VTはその特徴が良く表れていました。2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます!熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。《このワインについて》2021VTが日本初入荷のキュヴェ。樹齢40年の樹が植わる0.136haの小さな畑からつくります。新樽50%の熟成をしており、樽香が豊かに漂います。厚みのある口当たりのあとに、ピュリニーらしいミネラルを感じます。分類記号:乙22丁W戊N己Nミディアムボディ辛口味種類:丑1酉13≪関連カテゴリ≫

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