新入荷 再入荷

ウィラメット ヴァレー ピノ ノワール ボー フレール [2017]WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR BEAUX FRERES 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント お中元 お歳暮

flash sale icon タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料(
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品 9295円 (税込)
数量

商品詳細情報

管理番号 新品 :Z9926235831
中古 :Z99262358311
メーカー ウィラメット 発売日 2025/02/16 03:18 定価 9295円
原型 友坂佳乃
カテゴリ

ウィラメット ヴァレー ピノ ノワール ボー フレール [2017]WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR BEAUX FRERES 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント お中元 お歳暮

ロバート・パーカー氏の義理の弟が手掛けるパーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。ワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体3位、ピノノワールとしては第1位に輝きました。「ボー・フレール」とはフランス語で「義理の弟」を意味します。共同オーナーのマイク・エッツェル氏(パーカーの妻の弟)は1986年にオレゴン州ウィラメットヴァレー・リボンリッジにピノに最適な土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノノワールを作ろうと義兄と共同購入しました。12ヘクタールの南東・南西方向を向いたきつめの斜面で、ウィラケンジー土壌と呼ばれる細かく裂けた砂石を含む、水はけのよい堆積土壌で、その内の9ヘクタールに1987年より植樹を開始し、1991年が初ヴィンテージです。2002年よりビオディナミ・アプローチを進めています。ブルゴーニュを模範とし、樹間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最小限です。カリフォルニア・ピノノワールの凝縮した果実味と、ブルゴーニュ・ピノノワールの洗練された味わい、熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有するスタイルを目指しています。創業以来ワインメーカーを担当していたマイク・エッツェル氏は息子のマイク・ジュニアと2007年に入社したグラント・クルターに醸造を任せ、現在は栽培管理に多くの時間を注いでいます。ビオディナミ農法を実践し、野生酵母で発酵、無濾過、無清澄で瓶詰めザ・ボー・フレール・ヴィンヤードはワイナリーに隣接する1998年に自ら開墾した自社畑です。2002年よりビオディナミを採用しています。標高の高い南東向き斜面に密植された葡萄樹から、洗練されたタンニンとバランスのとれた酸があり、口当たりは滑らかで、力強い果実と長い余韻を持ちます。毎年高得点を獲得する安定した品質を誇り、ワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体3位、ピノノワールとしては第1位に輝きました。2017年には、アンリオファミリーが買収しました。さらに品質に磨きを掛けてます。WILLAMETTEVALLEYPINOTNOIR2017AVAウィラメットヴァレーアルコール度数15.0%ウィラメット・ヴァレー北部の中でも厳選された7つの銘醸畑をブレンド。自社畑でビオディナミ農法の3つの畑ボー・フレール、セクィター、アッパー・テラスの他、著名ワイナリーがトップ・キュヴェとして使う環境保全型農法で収量を抑えた高品質の葡萄を調達し、自社畑と同じ手法で醸造しています。ボー・フレールの醸造に於ける考え方は、テクノロジーは少しだけ、個性を十分に発揮させる。分析は少なめ、閃きを大切にです。ザ・ボー・フレールやアッパー・テラスと同じ手法で醸造し、同種の仏産樽で熟成させますが新樽率はやや低めにしています。黒系果実の香りに黒胡椒のニュアンス。リッチでクリーミーな口当たりを持ち、パワフルな果実味を感じます。フレンチオーク(41%新樽)で10ヶ月熟成。

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です