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正広 正広 MV-S 柳刃 270mm 19020
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正広 正広 MV-S 柳刃 270mm 19020
商品情報MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。刃渡り:270mm母材厚:2.5mm重量:215g刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26)材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金:一体型硬度:HRC58〜59中子形状:差し込みサブゼロ処理:ありハンドルの材質:抗菌性ステンレス【入数】1個
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