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バスマティライス カーラ セーラ パキスタン産 5kg×3袋 (15kg) Basmati Rice KAALAR SELLA ヒエリ 香り米 インディカ米 長粒米

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新品 9555円 (税込)
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管理番号 新品 :Z1337864988
中古 :Z13378649881
メーカー バスマティライス 発売日 2025/02/08 06:48 定価 9555円
原型 友坂佳乃
カテゴリ

バスマティライス カーラ セーラ パキスタン産 5kg×3袋 (15kg) Basmati Rice KAALAR SELLA ヒエリ 香り米 インディカ米 長粒米

パラパラ食感で精米されたバスマティライスです。収穫したお米を籾殻(もみがら)が付いた状態で、お湯を付けて蒸し上げ、乾燥させて精米しています。歯ごたえがしっかり。薄黄色がかった色味のお米で、炊き上げた時にお米同士がくっつきづらく、パラパラした食感です。日本名:イネ(インディカ米)学名:Oryzasativasubsp英語名:Riceトウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。特徴:イネ科イネ属。利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。【バスマティーライスの炊き方】1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。2.米の10~20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10~15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。4.蓋をして5分ほど蒸らす。※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。商品名バスマティライスカーラー セーラ原材料名バスマティライス内容量5kg×3袋商品形態常温賞味期限※賞味期限は各商品に記載されています保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください※開封後は、なるべくお早くご使用下さい原産国パキスタン

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