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精米したてが一番おいしい状態。いつもの白米でも、玄米でも、精米したてが最も新鮮でおいしいタイミング！お米は精米した瞬間から酸化がはじまります。時間が経ち酸化した表面をフレッシュモードで磨き、新鮮なお米に。いつもの白米が新鮮な無洗米に。買い置きの白米も磨き具合の調整で無洗米に。しかも新鮮。栄養価も自由自在。いろいろ新鮮米。あらゆる精米タイプに対応しているから、栄養価や食べ心地は思いのまま。うるち米を10種類のお米(みがき米/白米/8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米/胚芽米)に精米します。ハイ・スピード白米5合をわずか2分30秒、胚芽米5合を3分10秒で。道場六三郎の知恵と技。和食の鉄人道場六三郎こだわりの精米状態をプログラム化。繊細×パワフルな回転力道場の技を再現する世界で評価された信頼のモーター。ハイ・クオリティースピードのための加速、摩擦熱をおさえ、米を傷つけないための減速をマイクロコンピューターで制御。米の旨み香りを最大限に引き出します。カンタンお手入れぬかと米を分離。お手入れもシンプル。清潔に。【商品説明】料理人・道場六三郎の食味評価により、精米状態を決定しプログラム化。マイコン制御で「高速」「中速」「低速」3段階に精米スピードを自動減速することで、精米時の余分な摩擦を軽減し、お米の「温度上昇」「割れ」を抑えます。お米が割れたり摩擦熱で痛まないように、絶妙な回転スピードでコントロール。うるち米を10種類のお米（みがき米・白米・胚芽米・8分・7分・6分・5分・4分・3分・2分づき米）に精米します。「みがき米」機能は、白米をさらに磨き上げることで、表面の糠層を取り去り美味しくいただけるモードです。玄米・白米からそれぞれ「無洗米」に仕上げます。「フレッシュモード」では、古くなったお米の酸化した部分を取り除き、本来の白米の香り・味を蘇らせます。前回使用時の設定を記憶するメモリ機能つき。ぬかボックス、精米かごなどは取り外しが簡単で、お手入れも楽々。スマート&コンパクト！和にも洋にもフィットするデザイン。ライフスタイルに合わせて選べるボディーカラーはレッド(Red)、ブラック(Black)、ホワイト(White)の3色お米は精米した時点から劣化(酸化)し始めます。備蓄や保管している間に表面が酸化してしまったお米表面の酸化部分を削る事で再度精米し、美味しくいただくことが出来ます。(表面を削りますので、お米は小さくなります。)【仕様】商品サイズ/重量：幅20cm×高さ23.8cm×奥行27.4cm/約3.1Kg個装サイズ/重量：幅23cm×高さ26cm×奥行30.5cm/約3.3Kg外装サイズ：幅62cm×高さ28cm×奥行49cm連続使用可能時間：10分コード：1.4m電源・消費電力：交流100V50-60Hz共通　300W制御方式：電子制御方式精米方式：かくはん方式精米時間：約2分30秒（※玄米5合を白米に精米した際）容量：1合(約165g)から5合(約825g)付属品：計量カップ、取り扱い説明書（保証書付き）原産国：日本材質素材：本体：ABS/蓋(カバー)：PMMA/米ぬかボックス：PP/スクリーン：SUS/ブレード：SUSPP/計量カップ：PP希望小売価格：20，(税別)商品に関するお問合せ先：山本電気サポートセンター：0570-014958　受付時間：9:00～18:00（年末年始除く）【参考：特A受賞お米紹介】令和三年度の特A受賞品種ゆめぴりか(北海道)/ななつぼし(北海道)/ふっくりんこ(北海道)/青天の霹靂(青森津軽)/銀河のしずく(岩手県中)/ひとめぼれ(秋田中央、福島中通、大分西部)/つや姫(宮城、山形最上、山形庄内、大分北部)/雪若丸(山形置賜)/コシヒカリ(福島会津、茨城県南、栃木県北、千葉県南、新潟上越、新潟岩船、新潟魚沼、岐阜美濃、岐阜飛騨、滋賀、京都丹波、兵庫県北、鳥取)/彩のきずな(埼玉県西)/ヒノヒカリ(京都山城、熊本県北、宮崎西北山間、宮崎霧島)/にこまる(高知県北、高知県西)/きぬむすめ(和歌山県北、鳥取、島根、岡山、山口)/恋の予感(広島南部)/元気つくし(福岡)/さがびより(佐賀)令和二年度の特A受賞品種ゆめぴりか(北海道)/ななつぼし(北海道)/ふっくりんこ(北海道)/青天の霹靂(青森津軽)/まっしぐら(青森)/銀河のしずく(岩手県中)/ひとめぼれ(宮城、秋田中央、福島会津、福島中通、大分西部)/つや姫(宮城、山形村山、山形庄内、島根)/はえぬき(山形最上)/雪若丸(山形庄内)/コシヒカリ(福島会津、福島中通、福島浜通、茨城県央、茨城県南、群馬北毛、千葉県北、新潟上越、新潟下越、新潟魚沼、富山、福井、長野東信、長野南信、岐阜飛騨、滋賀、兵庫県北、鳥取)/彩のきずな(埼玉県西、埼玉県北)/いちほまれ(福井)/にこまる(静岡西部、愛媛、高知県北、高知県西、長崎)/きぬむすめ(静岡東部、静岡中部、静岡西部、兵庫県南、鳥取、岡山)/ミネアサヒ(愛知三河中山間)/あきさかり(広島北部)/おいでまい(香川)/元気つくし(福岡)/夢つくし(佐賀)/さがびより(佐賀)/なつほのか(長崎)/くまさんの力(熊本県南)/ヒノヒカリ(宮崎西北山間、宮崎霧島)/あきほなみ(鹿児島県北)令和元年度の特A受賞品種ゆめぴりか(北海道)/ななつぼし(北海道)/ふっくりんこ(北海道)/青天の霹靂(青森津軽)/まっしぐら(青森)/ひとめぼれ(岩手県中、宮城、秋田中央、福島中通、大分西部)/銀河のしずく(岩手県中)/つや姫(宮城、山形村山、山形置賜、島根)/あきたこまち(秋田県南)/雪若丸(山形村山、山形置賜)/コシヒカリ(福島会津、福島中通、福島浜通、茨城県央、栃木県北、千葉県北、新潟上越、新潟魚沼、新潟岩船、富山、福井、長野東信、長野中信、長野北信、岐阜飛騨、滋賀、三重伊賀、兵庫県北、熊本県北)/なすひかり(栃木県北)/とちぎの星(栃木県南)/てんこもり(富山)/ハツシモ(岐阜美濃)/にこまる(静岡西部、愛媛、高知県北、高知県西、長崎)/いちほまれ(福井)/きぬむすめ(静岡東部、静岡中部、静岡西部、兵庫県南、岡山、山口県南)/みずかがみ(滋賀)/おいでまい(香川)/あきさかり(徳島北部)/ヒノヒカリ(高知、熊本県北、宮崎西北山間、宮崎霧島)/夢しずく(佐賀)/さがびより(佐賀)/森のくまさん(熊本県北)/あきほなみ(鹿児島)平成30年度の特A受賞品種ゆめぴりか(北海道)/ななつぼし(北海道)/青天の霹靂(青森津軽)/ひとめぼれ(岩手県南、宮城、秋田中央、福島会津、福島中通、大分西部)/銀河のしずく(県中)/ササニシキ(宮城)/つや姫(宮城、山形村山、山形最上、島根)/あきたこまち(秋田県南、愛媛)/ゆめおばこ(秋田県南)/雪若丸(山形村山、山形最上)/コシヒカリ(福島会津、福島浜通、栃木県北、新潟上越、新潟中越、新潟魚沼、新潟佐渡、富山、福井、長野東信、長野北信、岐阜美濃、三重伊賀、兵庫県北)/なすひかり(栃木県北)/とちぎの星(栃木県南)/てんこもり(富山)/ハツシモ(岐阜美濃)/にこまる(静岡西部、高知県北、長崎)/キヌヒカリ(京都丹波)/きぬむすめ(兵庫県南、鳥取、岡山、山口県南、徳島北部)/あきさかり(徳島北部)/ヒノヒカリ(香川、福岡、熊本県北、大分豊肥)/夢つくし(福岡、佐賀)/さがびより(佐賀)/あきほなみ(鹿児島)平成29年度の特A受賞品種コシヒカリ/ななつぼし/青天の霹靂/ひとめぼれ/つや姫/あきたこまち/とちぎの星/彩のきずな/はるみ/ハナエチゼン/みずかがみ/あきさかり/きぬむすめ/にこまる/夢つくし/ヒノヒカリ/さがびより/夢しずく/あきほなみ/森のくまさん/あきほなみ[注意]お客様のモニター(画面)の発色の具合により、実物と色が異なって見える場合がございますので予めご了承ください。