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M11 PRO 分肉刀(本焼) 1つ

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新品 9805円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :Z3279102164
中古 :Z32791021641
メーカー M11 発売日 2025/02/08 17:11 定価 9805円
原型 友坂佳乃
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M11 PRO 分肉刀(本焼) 1つ

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050で焼き入れ後に、-73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。仕様サイズカラー重量約220g材質入数1つ

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