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「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）高知市・環境維新・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要創業大正六年、高知県郷土料理専門店『土佐料理司』『土佐料理祢保希』は、高知・東京・大阪に12店舗直営店を店舗展開。鰹のたたきをはじめ、クエ鍋・鯨ハリハリ鍋等でも知られています。一本釣りした鰹は船内で即、瞬間凍結（-50）。この鰹を”一船買い”し徹底した温度管理のもと、鮮度を保ったまま調理加工しているので、臭みがありません。鰹の旨みを閉じ込める製法は炭火焼き。藁であぶった時に出る特有の燻された香りを消し雑味のない鰹の味と香りをそのままに、皮目を強火で炙り脂ののった皮目をパリッと香ばしく焼き上げました。※日曜日発送不可、12/25～1/6迄発送不可内容量・サイズ等鰹たたき3節（3節合計900g）室戸海洋深層水塩(30g)料亭仕込ゆずぽん酢（300ml）薬味付き（おろし生姜2.5g×3袋、おろしにんにく2.5g×3袋）配送方法冷凍発送期日7日を目途に発送します。アレルギー小麦、さば、大豆※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称鰹のたたき原材料名生食用鰹のたたき：かつお（太平洋）室戸海洋深層水塩：海水（室戸）ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（国内製造）、かんきつ果汁（ゆず、直七）醸造酢、発酵調味料（ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他）、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、/pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、糊料（キサンタン）おろしにんにく：にんにく、食塩、/リン酸塩（Na）賞味期限冷凍30日(開封後は冷蔵にて1日)保存方法鰹のたたき：－15以下で保存してください。ぽん酢しょうゆ：直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。室戸海洋深層水塩：湿度の高い所を避け常温で保存してください。おろししょうが：5以下で保存してください。おろしにんにく：５以下で保存してください。製造者販売者：株式会社土佐料理司事業者情報事業者名土佐料理司連絡先0120-04-9640営業時間9:00~17:30定休日日曜日関連商品【ふるさと納税】土佐赤かつお720g(120g×6個)...【ふるさと納税】こだわり品質老舗の本格鰹たたき2節|贈答用に...16，14，【ふるさと納税】満腹！【大容量】かつおのたたき　約1.3kg～1.5k...【ふるさと納税】高知かつおたたき700g1.5節～2節ポン酢...15，14，【ふるさと納税】藁焼き鰹タタキ3節セット...【ふるさと納税】藁焼きかつおたたき|約600g一本釣り魚お魚...26，14，【ふるさと納税】高知厳選1本釣り本わら焼き「田野屋銀象シリーズ極カツ...【ふるさと納税】鰹生節2パック/食べやすい/カツオ/なまぶし/竹内商...18，10，【ふるさと納税】土佐料理司本店鰹たたき2節セット|贈答用にも土...【ふるさと納税】高知県産土佐久礼完全手焼き藁焼き鰹たたき約75...14，17，