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とろける 牛ヒレ ステーキ肉 牛肉 ステーキ 極厚4cm以上 ( 肉 業務用 肉ギフト 焼肉 ) 父の日 ギフト (2kg(12枚))
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とろける 牛ヒレ ステーキ肉 牛肉 ステーキ 極厚4cm以上 ( 肉 業務用 肉ギフト 焼肉 ) 父の日 ギフト (2kg(12枚))
商品情報【商品名】 とろける牛ヒレステーキ肉牛肉ステーキ極厚4cm以上(肉業務用肉ギフト焼肉)父の日ギフト(2kg(12枚))【商品説明】 ・「牛ヒレステーキの美味しくお召し上がりするコツ」フライパンや鉄板を十分加熱しておき、お好みにあわせて塩、胡椒で味付けして強火でジュワーと音がするくらい焼きます。焦げ目がつくまで焼き上げてください。焦げ目がつきましたら弱火で約1分程焼いてください。そして裏返して裏面を強火で30秒くらい焼いてください。焼き目がつきましたら弱火で約1分焼いて出来上がりです。焼き目をつける事で旨味の肉汁が流れでるのを防ぐので必ず焼き目はつけておいてください。・牛ヒレ肉って・・・とっても柔らかくて美味しいですよね！その理由は、サーロイン部位の下側でほとんど筋肉を使うことのない赤身の肉だからです。筋肉を使わないので肉質がとても柔らかくお肉の色合いも通常のお肉よりも薄い為、変色もしやすい【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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