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商品説明HoffmannJayerNuitsSaintGeorgesLesDamodes2017畑はヴォーヌ・ロマネとの境界線にあり、ヴォーヌ・ロマネのダモード（綴りが異なる）と隣同士です。東向きの平均樹齢120年のぶどう。新樽100％使用。濃密なルビー色、黒鉛とローストのノートを持つ黒い果実、背景にはわずかにチョークのような風味。最初は閉じていて、驚くほどの複雑さとストラクチャーを持っています。美しく溶け込んでいて、良い酸味とカルキのニュアンスがあります。 生産者ホフマンジャイエHoffmannJayerワイン名ニュイサンジョルジュレダモドNuitsSaintGeorgesLesDamodesヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント:(90-92)点予想される飲み頃：NARicherandfleshierthantheHautsPoirets，the2017Nuits-Saint-Georges1erCruLesDamodesrevealsnotionsofriperedcherries，spices，candiedpeelandespressoroast.Onthepalate，itsmediumtofull-bodied，ampleandexpansive，itsstructuringtanninsconcealedinalavishcoreoffruit.(Issue242EndofApril2019，TheWineAdvocate1stMay2019)ジャイエ・ジル氏の意志を引き継ぐドメーヌホフマンジャイエHoffmannJayer2017年にジャイエジル氏は病に倒れ、ドメーヌを引き継ぐことを希望する子孫がいなかったため、スイスの医療業界での経歴を持つアンドレ・ホフマンにドメーヌを売却することを決めました。ジャイエジル氏は2018年に亡くなり、若いワインメーカーのアレクサンドル・ヴェルネがドメーヌの生産を引き継ぎました。ヴェルネ氏と一緒に醸造した2017年は旧スタイルで造られ、アリゴテとパストゥグランを除く全てのキュヴェで新樽100%を使用し、どちらもステンレススティールで醸造・熟成されました。ジャイエジル時代の堅牢なスタイルを残しつつ新しいスタイルへと転換しているホフマン・ジャイエは目が離せないドメーヌです。ホフマンジャイエ一覧へ商品カテゴリKATSUDA勝田商店銘醸ワイン専門フランスブルゴーニュ生産者　ハ行ホフマン・ジャイエ食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン商品コード2011-1-036b