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蟹の王様タラバガニと蟹の女王のズワイガニを食べやすくカットした『旨蟹合戦』です。タラバとズワイを食べ比べる事が出来るだけでなく、手軽に食べられるのが嬉しいセットです！ビードロカットとは、カニの殻を半分食べやすい様にキレイに取り除く、特殊な加工方法です。ハサミで切り目を入れたり、カニフォークでほじったりする事が無く、簡単・手間いらずでカニを食べる事ができます！！この加工をする事で、解凍するだけで簡単に蟹の殻から美味しい身を取り出して食べる事が出来ます。カニの殻を剥くのが苦手な方や、小さいお子様でも手軽にカニを堪能する事が出来る為に、とても人気のカットです。また、見た目も半分とはいえ殻がある事で豪勢にも見えますし、焼き蟹として味わう事も出来るのもこの加工方法ならではです。焼くことで甘さが増し、違った美味しさを味わえます！ズワイガニの体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第五胸脚は短いが第2～4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70センチほどになります。オスの甲幅は最大14センチほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！舌触りもとても滑らか！舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！たっぷりのカニみそもたまらない魅力です。カニの王様と言えば、なんと言っても本タラバガニです。鱈（タラ）の漁場で採れることから、この名がついたそうです。たらばがには、毛蟹などのカニの仲間とは違いヤドカリの仲間になります。そのため、タラバ蟹の身はどちらかというとエビに近く、歯ごたえがしっかりとあって甘みが強いのです。一般に、塩茹でや蒸しがにとして流通することが多く、甘くて濃厚な味は、キングクラブに相応しい美味しさです。タラバ蟹は別名レッドキングクラブ(蟹の王様)と呼ばれ、大きさは1kg～3kg程度で、その他の蟹と比べても大きさは圧倒しております。2本の手足が退化しており、8本の太い手足の身が特大でボリューム満点！！豪快で食べ応え充分のダイナミックな蟹である。酢飯と海苔、後は好きな具材とカニで簡単に手巻き寿司が作れます。『旨蟹合戦』で手巻き寿司を作ると、ズワイガニとタラバガニの2種類で作る事が出来ますし、この2種類を一緒に巻く豪快な海鮮手巻きを食べる事も出来ます。子供だけでなく、大人も嬉しい手巻き寿司です。様々な具材でお楽しみ下さい。パスタにも良く合います。パスタを茹で、お好きなソースに解凍したズワイガニ、もしくはタラバガニを絡め、茹であがったパスタに混ぜるだけで完成です。もしズワイガニもタラバガニも両方入れたパスタであれば【旨蟹パスタ】と名付けてもいいかもしれませんね。他にもサラダやコロッケ等色々な料理に使う事が出来ますから、蟹好きな方、蟹料理に挑戦したいという方には最適なセットとなっています！化粧箱入りですのでお世話になった方への贈り物やギフトにも最適です。手軽に食べる事の出来るズワイガニとタラバガニを食べ比べる事が出来るのは本当に魅力的です！名称旨蟹合戦規格ロシア産ボイルたらばがにハーフポーション400gロシア産ボイルずわいがにハーフポーション400g保存方法要冷凍(-18以下)※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。お支払い詳細はこちらFAQよくある質問発送方法クール便：冷凍熨斗・包装※簡易包装・簡易熨斗(のし)シールでのお届けとなります。※各種熨斗は短冊シール(名入れ不可)での対応となります。※簡易包装の上に簡易のしシールをお付けします。配送伝票も簡易包装に貼り付けて発送します。お支払について※代引き不可お支払方法で代金引換を選択された場合、キャンセルさせて頂く場合が御座います。予めご了承下さいませ。ご注意※この商品に於いてはメーカーから直送しますので、他の商品との同梱はお請け出来ません。