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「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）高知市・環境維新・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要高知県の「株式会社四万川（しまがわ）キジ生産部」が丹精込めて育てた雉。丁寧に処理をしてお届けいたします。四万十川へつながる山の湧水と山野草、畑で採れた野菜をエサとして与え、雪の降る一番脂の乗る時期に捌いた半羽分のセットです。他の鳥と比べ、歯ごたえがしっかりしており、臭みがなくキジ本来の風味が味わえます。ガラからの出汁が一番といってもいいほど他のガラスープとは比べ物にならないほど濃厚で風味豊かなスープが取れます。高知県西北部に位置する雲の上の町、梼原町（ゆすはらちょう）。町面積の91％が森林を占め、標高1455ｍもなる雄大な四国カルストに抱かれ、坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のためどこよりも美味しいキジが育ちます。産卵期間が（3月下旬～5月中旬）短く増やすことが難しいです。また飼育期間が約210日と他の鳥に比べて長く、ブロイラーに比べ約3分の1ほどの大きさのため昔から貴重で高級品とされています。株式会社四万川雉生産部では、美味しく育てるため、四万十川源流域の自然豊かな環境下で小屋内にて放し飼いをして、健康に育てるため1平方メートルあたり3～5羽程度の飼育を行っています。エサは山野草や畑で育てた野菜を、水は四万十川へとつながる山の湧水を与えています。キジ肉は他のお肉に比べ、低カロリーで高たんぱくなお肉でもあります。事業者名：グレイジア株式会社連絡先：088-855-8037内容量・サイズ等内容量：500ｇ（手切りスライス肉350ｇ、ガラ150ｇ）配送方法冷凍発送期日準備でき次第発送（ご注文から5～10日以内発送）アレルギー鶏肉※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称キジ肉500ｇセット（手切りスライス肉350ｇ、ガラ150ｇ）産地名高知県消費期限発送より約３か月保存方法要冷凍（-18冷凍保存）加工業者株式会社四万川キジ生産部事業者情報事業者名グレイジア株式会社連絡先088-855-8037営業時間9:00～18:00定休日土、日、祝、お盆、年末年始関連商品【ふるさと納税】キジ肉1ｋｇセット（手切りスライス肉700ｇ、ガラ30...【ふるさと納税】土佐鴨セセリ（フレッシュ冷蔵）約1kg|土佐鴨・...【ふるさと納税】へそまがりチキンスティック（醤油味）約400g×3パッ...27，16，16，【ふるさと納税】四万十鶏フレークフライ約500g×2パック|鶏肉...【ふるさと納税】エイジング工法　熟成肉　土佐和牛　特選赤身　ブロック　...【ふるさと納税】エイジング工法　熟成肉　土佐あかうし　特選赤身　ブロッ...16，16，16，【ふるさと納税】国産　豚肩ロースしゃぶしゃぶ用　約1.2kg　【小分け...【ふるさと納税】国産　豚バラスライス　約1.2kg　【小分け　約400...【ふるさと納税】国産豚　肩ロースしゃぶしゃぶ用(約1.5kg)【小分け...15，15，18，