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商品説明シャンボール村最高峰の女性生産者このドメーヌは、現当主ジスレイヌ・バルト女史の祖父にあたるマルセル・ノエラ氏が、1925年に設立。1950年にノエラ氏の娘、マドレーヌ・エレーナ女史（ジスレイヌ女史の母）とガストン・バルト氏（同父）が結婚して、ドメーヌはより発展します。ジスレイヌ女史は、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、1980年に親もとに戻りました。そしてボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、1986年から父ガストン氏の下でワイン造りを始めました。1999年からは完全に自身一人で栽培・醸造を行っています。畑は、6.5ha。完熟したぶどうは収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に発酵されます。圧搾に際しては除梗で行われます。樽熟成は新樽20〜35%で、熟成後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16〜20ヶ月間熟成させます。最適な濃縮感、しっかりした骨格、パーフェクトなバランスでボディのあるワイン。フランス各地の3ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌです。内縁の夫ルイ・ボワイヨ氏との間に生まれた長男、クレモン氏もドメーヌに参加し、G.バルトの新たな歴史がいよいよスタートします。Chambolle-Musigny1erCruLesBaudesクリュの真中西側、BonneMaresの斜面下部に隣接。0.25ha。樹齢50年。新樽30%。バルト女史のイメージは「牡丹の花」。完熟したぶどうは収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に発酵されます。圧搾に際しては除梗で行われます。樽熟成は新樽20〜35%で、熟成後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16〜20ヶ月間熟成させます。※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。商品カテゴリ青山ワインマーケット赤ワイン食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワインJANコード/ISBNコード4986504135430商品コードfrbgngba18chb1lbarg